Oggi ti presento Cremona a Tavola

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Cremona è una città immersa nella pianura padana con un territorio ricco di proposte enogastronomiche conosciute ed apprezzate in tutto il mondo. Nella zona di Cremona e provincia tra la città ed il casalasco esistono circa 300 ristoranti che propongono tutti i tipi di cucina, da quella tradizionale dove si possono assaggiare i piatti tipici […]

I produttori di Mostarda a Cremona

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Cremona è la capitale della mostarda, da qui viene prodotta e distribuita in tutta Italia ed in molte parti del mondo dove è apprezzatissima per il suo gusto intenso e forte che la contraddistingue. Ne esistono 2 versioni, quella classica realizzata con un mix di frutta candida ed olio di senape, che le dona il […]

Pasqua e le usanze enogastronomiche

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Quest’anno le previsioni metereologiche aiutano le famiglie italiane a passare più tempo in famiglia. E nonostante la crisi, gli italiani non rinunciano alla buona tavola. E la tradizione poi va rispettata! Nonostante le difficoltà economiche e i rincari al dettaglio di alcune produzione tipiche, come le colombe pasquali, gli italiani non rinunciano alla tradizione e […]

Creme vegetali fatte in casa

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Nonostante i tempi ci inducano a mangiare pietanze mordi e fuggi, per seguire i ritmi della nostra società, l’alimentazione è sempre un settore in larga ascesa. Sicuramente è cresciuta l’attenzione di molti a ricercare alimenti più genuini e naturali e di certo lo scoprire sapori ormai dimenticati ha aiutato i consumatori più attenti a preferire […]

Menù delle Feste e Strage Natalizia

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Puntualmente si arriva alle tradizionali feste natalizie con conseguenti atmosfere gioiose e speranze positive per il futuro, ma non tutti aspettano queste feste con la stessa ansia “umana”. Infatti questo evento che “accomuna” tutti i popoli della terra, fino ad aspettare la fine dell’anno per dare un saluto al nuovo anno, nasconde uno dei più […]